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社区超市货架该怎样展示商品?

作者:admin 发布日期: 2020-10-16 二维码分享

大多社区周边都有很多超市,消费者也习惯去这些超市就近购买生活商品。与大型超市相比,这些超市不能完全参考大型购物中心的商品展示。小型超市货架陈列更注重精细化,陈列要求更高,只有这样,才有足够的竞争实力生存,下面做内蒙古货架的小编给大家介绍这类超市货架展示的基本原理。


1、低利润商品陈列在货架的底层。在底层货架上展示必要的或低利润的商品,在货架的黄金位置展示高利润、快速周转、大品牌、高单价的商品,其他同品类同规格同价格的商品不要大量采购,否则会使店内商品相互竞争。


2、生鲜类要陈列在重要位置。生鲜主要指果蔬冷鲜肉类,一般放在超市的前门里面,有时也可以放在次通道的中岛位置,不过这样放置对店面面积的要求一般较大。


3、调味品墙面展示。生鲜区规划好后,食品区的调料区基本就固定了,一般放在离生鲜区很近的墙面货架上,因为墙面货架比较高,如果一排货架上可以装满调味品尽量,顾客购买蔬菜时会看到调味品货架,这样就可以一次购买所有需要的调味品,直接去收银处结账。


4、散装食品以多种方式展示。散装食品通常放置在生鲜区域旁边,因为它也需要称重。散装小吃尽量使用专用货架陈列,例如放入小塑料筐,可提高货架利用率。



5、自制食品陈列。自制食品通常放在收银区,主要放在收银柜台上,或是把它放在收银机柜台后面,常见的自制食品为关东煮,烤肠,包子,盒饭,各种自制饮品等。


6、烟酒应放在收银区附近的柜台。精品酒,红酒和洋酒等酒一般放在收银台附近的酒柜内。瓶装白酒放在架子上,小瓶放在上面,大的瓶子放在下面,常见的规格放在中间。廉价红酒一般放在酒类货架的顶部,玻璃瓶装的啤酒放在底部,其它鸡尾酒和小类葡萄酒按口味垂直展示。


7、要有特殊展示区。专用或是进口的商品需放置在特殊区域,如清真食品单独放置和进口食品单独放置,作为特色区域,特殊展示区货架的位置要明显。现在的社区超市已经非常常见,超市之间的竞争力自然也很大,只有选择了合适的超市货架陈列,才能吸引更多的顾客,让自家超市在激烈的竞争中脱颖而出。


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